OLEJ ŽIVOTA - SACHA INCHI (Plukenetia volubilis)

Sacha Inchi je polodřevitá popínavá rostlina s plody výrazně rozdělenými na několik části do tvaru hvězdy – v každé části je semeno. Planě roste nebo bývá kultivována od Střední Ameriky po Bolívii. V Peru roste v nízké i vyšší Amazonii, archeologické nálezy však ukazují, že býval v preinkaických dobách kultivován i na pacifickém pobřeží.

Olej ze semen se používal již od nepaměti. Semena se běžně užívají jako potravina, a to jak vařená, tak pražená. V oblasti San Martín se připravují ze semen jídla s názvy inchicapi, lechona api nebo pururuca. 

Má významné účinky na lidskou pokožku, mozek, srdce, trávicí trakt a metabolismus, předchází nádorovým onemocněním. Zvyšuje kapacitu mozkových buněk, zlepšuje paměť, podporuje myšlenkové procesy, logiku a představivost. Zlepšuje činnost centrálního nervového systému. Pomáhá při demenci, depresi, stresu, únavě, nervovém i psychickém vyčerpání, nespavosti. Zlepšuje stav nemocných s chorobou Alzheimera a pomáhá při migrénách.

Posiluje srdce a pomáhá udržet stálý krevní tlak, snižuje riziko kardiovaskulárních chorob, reguluje hladinu cholesterolu v krvi, pomáhá předcházet cévním onemocněním a onemocněním oběhového systému krve, srdečním infarktům a trombóze, zlepšuje krevní oběh. Předchází zácpám, pomáhá při redukčních dietách, reguluje hladinu krevního cukru a pomáhá při zánětech střev. Snižuje riziko revmatických onemocnění, zánětů kloubů, artrózy, vředových zánětů tenkého i tlustého střeva, zánětů průdušek a astmatu i zánětů plic.

Je ideální potravinou pro těhotné ženy, usnadňuje správný vývoj plodu, má zásadní vliv na rozvoj nervových tkání plodu a správný vývoj mozku a nervového systému. Má pozitivní vliv na rozvoj dítěte v každém věku. Zpomaluje růst nádorových buněk a podporuje léčbu nádorů. Posiluje imunitní systém. Zpomaluje procesy stárnutí, předchází vypadávání vlasů, posiluje nehty.

Předchází a pomáhá při léčbě ekzémů, lupénky. Snižuje hormonální problém žen. Pomáhá při hubnutí a udržení váhy. Olej obsahuje až 89 % nenasycených mastných kyselin (typu 3, 6, 9) a vysoký podíl aminokyselin a bílkovin.

O mastných kyselinách:

Největší část tuků tvoří mastné kyseliny, z nichž nejdůležitější jsou tzv. esenciální mastné kyseliny, tedy kyseliny, které si organismus nedokáže vytvořit sám. Tyto látky se účastní celé řady klíčových procesů v těle. Nejvýznamnější skupinou pro lidské zdraví je skupina omega-3.

Tyto kyseliny jsou velmi důležitou složkou prevence srdečně-cévních chorob. Mají schopnost bránit tvorbě krevních sraženin (trombů), které můžou být příčinou infarktu myokardu nebo cévní mozkové příhody, vedle toho mají protizánětlivý efekt v organismu a přijímané v dostatečném množství pomáhají v terapii autoimunitních onemocnění, jakými jsou Crohnova choroba, roztroušená skleróza, revmatoidní artritida a migrenózní stavy. Skupiny omega-6 a omega-9 svým způsobem posilují účinek omega-3 NMK, omega-9 mastné kyseliny výrazně snižují hladiny cholesterolu a triglyceridů. Doporučené dávkování: 1 čajová lžička - 2 polévkové lžíce oleje denně.

Brack Egg uvádí ve své práci z r. 2003 dle provedených četných studií oleje ze semen Plukenetia volubilis L. přítomnost:

• 4,08% palmitové kyseliny (nasycená)
• 0,05% palmitoleové kyseliny (mono-nenasycená)
• 0,10% margarinové kyseliny (nasycená)
• 2,90% stearové kyseliny (nasycená)
• 3,50-10,80% oleové kyseliny (mono-nenasycená; omega-9)
• 6,80-43,30% linolové kyseliny (poly-nenasycená; omega-6)
• 37,80-49,80% linolenové kyseliny (poly-nenasycená; omega-3)
• 0,27% arachidonové kyseliny (nasycená)

Vedle toho byla prokázaná četnými studiemi přítomnost dalších zdraví prospěšných látek jako aminokyseliny, steroly, tokoferoly a další.

Podle těchto údajů nesnese olej ze semen Plukenetia volubilis L. srovnání s žádným jiným rostlinným olejem a jednoznačně se řadí na špičku zdraví prospěšných olejů.

Také v porovnání s rybím tukem vychází olej Sacha Inchi vítězně, protože ani při dlouhodobém užívání nezpůsobuje překyselenost žaludku.

Srovnání se syntetickými doplňky stravy typu Omega-3, Omega-6 a podobných v kapslích zde není na místě, poněvadž hovoříme o 100% přírodním, panenském, za studena lisovaném oleji bez jakýchkoli chemických přísad.

Ne nadarmo byl olej Sacha Inchi v roce 2005 na Světové výstavě jedlých olejů v Paříži oceněn Zlatou medailí.

Doporučené dávkování: 1 polévková lžíce denně

Kontraindikace ani vedlejší účinky nejsou známé.

Olej Sacha Inchi můžete zakoupit na našem e-shopu ZDE.